なにわの伝統野菜☆三島独活！
春の山菜を代表する「独活(うど)」 今年もこの『三島独活』を育てる千提寺farm.様の 独活小屋へスタッフみんなでお伺いさせて頂きました✨️
さっそく干し草とわらをかきわけてくれる中井さん😆
去年初めて訪れた独活小屋でしたが、 今年は更に神秘的なこの姿…。
江戸時代から長年続く伝統農法を守り続けているのは
この中井さんご夫妻が手掛ける千提寺farm.さんたった一件。 この立派な姿になるまでに、 中井さん御家族のご苦労は計り知れないほどで 感動のあまりに言葉を失いました。 なんと！今年はこの『三島独活』 待ちに待った、 春のメニューに仲間入りです…😭💕 ここでは書ききれない、 三島独活のすんばらしさと魅力を スタッフ総出で皆様にお伝えしていきます✊✨️ 是非！この三島独活の美味しさと感動を…！！！ 今年もお忙しい中お時間を作って頂きました、 中井様ご夫婦本当にありがとうございました🌸
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◎ころころ亭 平野 本店
〒547-0026
大阪府大阪市平野区喜連西4-6-68 AIビル1F
✳︎最寄り駅：地下鉄谷町線 「喜連瓜破駅」(徒歩10分)
☎︎06-6705-5600
◎ころころ亭 桃梦
〒550-0012
大阪府大阪市西区立売堀1-9-8 コンフィデンスロン1F
✳︎最寄り駅：地下鉄四ツ橋線 「本町駅」(23番出口より徒歩10分)
☎︎06-6533-3444
《営業時間》
17:00~23:00（ラストオーダー22:30）
《定休日》
平野 本店：月曜日
桃梦：日曜日と月曜日の祝日